Es triste tener hambre, sin la posibilidad de saciar esta necesidad. Y las consecuencias que esta situación provoca son graves. Alguien dirá: "es mejor no pensar en esto"; pero el problema existe, crece y está atacando y matando a miles de nuestros niños. Informes mundiales indican que el hambre está afectando a más de mil millones de personas en el mundo; casi la sexta parte de la población mundial. En Africa subsahariana hay unos 265 millones de personas con hambre y en América Latina unos 53 millones. ¿Cuántos de estos estarán en Guatemala? y, ¿Cuál será la calidad alimenticia de la nutrición de nuestros niños? Hay informes que aseguran que en Haití los niños consumen galletas (tortillas) de barro. Crisis económica, crisis social, crisis demográfica, crisis de manejo de recursos naturales y muchas otras crisis incrementan la magnitud del problema.
Y nosotros... ¿Qué tenemos que ver en todo esto?
Hace un tiempo era popular un slogan que decía: "Nuestra profesión: Agrónomos, nuestra misión: Alimentar al mundo".
Ciertamente muchos egresados de la ENCA aún siguen identificados con ese pensamiento. Y luchan y se esfuerzan por mantener esa misión en su vida.
Y ustedes, ¿qué opinan sobre esto? ¿Qué han visto y conocido en la experiencia social que han tenido?... Compartan....
Rony Salazar
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